जैतून का तेल लाभ Benefits of Olive Oil

जैतून का तेल लाभ Benefits of Olive Oil :

आहार वसा के स्वास्थ्य प्रभाव विवादास्पद हैं।

हालांकि, विशेषज्ञ सहमत हैं कि जैतून का तेल - विशेष रूप से अतिरिक्त कुंवारी - आपके लिए अच्छा है।

यहाँ जैतून के तेल के 11 स्वास्थ्य लाभ हैं जो वैज्ञानिक अनुसंधान द्वारा समर्थित हैं।

1. जैतून का तेल स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड वसा में समृद्ध है
जैतून का तेल मोनोअनसैचुरेटेड ओलिक एसिड में समृद्ध है। यह फैटी एसिड माना जाता है कि कई लाभकारी प्रभाव हैं और खाना पकाने के लिए एक स्वस्थ विकल्प है।

2. जैतून के तेल में एंटीऑक्सीडेंट की बड़ी मात्रा होती है
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल एंटीऑक्सिडेंट के साथ भरी हुई है, जिनमें से कुछ शक्तिशाली जैविक प्रभाव है।

3. ऑलिव ऑयल में मजबूत एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं
जैतून के तेल में पोषक तत्व होते हैं जो सूजन से लड़ते हैं। इनमें ओलिक एसिड के साथ-साथ एंटीऑक्सिडेंट ओलोकोन्थल भी शामिल हैं।

4. जैतून का तेल स्ट्रोक को रोकने में मदद कर सकता है
कई बड़े अध्ययनों से पता चलता है कि जो लोग जैतून के तेल का सेवन करते हैं उनमें स्ट्रोक का जोखिम बहुत कम होता है, जो विकसित देशों में दूसरा सबसे बड़ा हत्यारा है।

5. जैतून का तेल हृदय रोग के खिलाफ सुरक्षात्मक है
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल हृदय स्वास्थ्य के लिए कई फायदे हैं। यह रक्तचाप को कम करता है, ऑक्सीकरण से "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कणों को बचाता है और रक्त वाहिकाओं के कार्य में सुधार करता है।

6. जैतून का तेल वजन और मोटापे से जुड़ा नहीं है
जैतून के तेल का सेवन करने से वजन बढ़ने की संभावना नहीं बढ़ती है। मध्यम सेवन भी वजन घटाने में सहायता कर सकता है।

7. जैतून का तेल अल्जाइमर रोग से लड़ सकता है
कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि जैतून का तेल अल्जाइमर रोग का सामना कर सकता है, लेकिन अधिक शोध की आवश्यकता है।

8. जैतून का तेल टाइप 2 मधुमेह के जोखिम को कम कर सकता है
अवलोकन संबंधी अध्ययन और नैदानिक ​​परीक्षण दोनों बताते हैं कि जैतून का तेल, भूमध्यसागरीय आहार के साथ मिलकर, टाइप 2 मधुमेह के जोखिम को कम कर सकता है।

9. जैतून के तेल में एंटीऑक्सिडेंट कैंसर विरोधी गुण होते हैं
प्रारंभिक साक्ष्य बताते हैं कि जैतून का तेल कैंसर के जोखिम को कम कर सकता है, लेकिन आगे के अध्ययन की आवश्यकता है।

10. जैतून का तेल गठिया के उपचार में मदद कर सकता है
जैतून का तेल गठिया के दर्द से जोड़ों के दर्द और सूजन को कम करने में मदद कर सकता है। मछली के तेल के साथ संयुक्त होने पर लाभकारी प्रभाव बहुत बढ़ जाता है।

11. जैतून के तेल में जीवाणुरोधी गुण होते हैं
अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में जीवाणुरोधी गुण होते हैं और यह हेलिकोबैक्टर पाइलोरी के खिलाफ विशेष रूप से प्रभावी पाया गया है, एक प्रकार का जीवाणु जो पेट के अल्सर और पेट के कैंसर का कारण बन सकता है।